L’Azienda Agricola L’Aggiunta nasce nel 2003 dall’ambizione di creare, sul territorio pugliese, una realtà unica e innovativa. Questa volontà ha permesso di far sorgere nel comune di Gioia del Colle, un’azienda all’avanguardia, estesa su oltre 700 ettari, altamente specializzata nell’allevamento e nella valorizzazione di bovini da carne. Recupero, valorizzazione, innovazione e tecnologia sono gli elementi principali della mission aziendale. Grazie all’utilizzo delle più moderne tecniche di allevamento e di controllo siamo in grado di garantire i più alti standard produttivi. Nell’azienda vengono allevati vitelloni delle migliori razze francesi: Charolaise, Limousine e Aubrac. Vitellini e Scottone incrocio nazionale, vitelli pezzati e Blu Belga da latte, vacche da riproduzione. In totale ogni anno i capi allevati sono oltre 7.000.